Patatas fritas – Batatas al horno
Según un estudio de Cleveland Clinic las batatas son un gran reemplazo para las patatas. Tienen menos calorías y carbohidratos y el mismo aporte de proteína y fibra. Ambas contienen vitamina C y B pero las batatas tienen el doble de vitamina A, además si decides hornearlas sin aceite en vez de fritarlas reduces todas las calorías que le agrega el aceite.
