20 Chefs Michelin serán los que participen en Estrellas contra el Cáncer

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Iberia acoge la presentación oficial de la 5.ª edición de «Estrellas contra el Cáncer»

El acto reunió en Madrid a chefs, patrocinadores e instituciones en torno a una causa que moviliza cada año a toda la isla de Ibiza

Madrid, 13 de julio de 2026

Las instalaciones de Iberia en Madrid acogieron este lunes la presentación oficial de la 5.ª edición de Estrellas contra el Cáncer, el evento solidario que cada mes de octubre reúne a la isla de Ibiza en torno a la lucha contra el cáncer infantil. Un acto emotivo y lleno de significado, que reunió a chefs de referencia, representantes institucionales, patrocinadores y medios de comunicación para dar el pistoletazo de salida a una nueva edición cargada de sorpresas.

El acto fue abierto por Antonio Linares director comercial, Rafael Murillo, director de Ibera Cards y clausurado por Isabel Rodriguez de Iberia Expres, quienes enmarcaron una presentación que discurrió entre la emoción y el compromiso solidario.

La presentación estuvo conducida por Nuria Moreno, fundadora, directora y alma organizadora del evento, junto a su amigo y chef con Estrella Michelin Óscar Molina, artífice también del evento, especialmente en la parte gastronómica y de fogones.

En su intervención de bienvenida, Moreno quiso agradecer a Iberia y a todo el equipo humano su generosidad al abrir sus puertas un año más, siendo esta ya la tercera ocasión en la que la presentación tiene lugar en sus instalaciones de Madrid, ademas de confiar desde el minuto cero en estre proyecto solidario,subrayó con visible emoción, algo que, aseguró, no se olvida.

La gala Estrellas contra el Cáncer tendrá lugar el próximo 3 de octubre de 2026 en Nassau Beach Club de Ibiza, a las 20:30 horas. Por tratarse de la quinta edición, la organización adelantó que habrá importantes sorpresas, aunque prefirió mantenerlas en secreto hasta el momento del evento. Asimismo, se confirmó que la gala contará con la participación de 20 chefs con estrella Michelin,son, Osca Molina, Aaron Ortiz, Alvaro Mina, Andreu Genestra, Carlos Maldonado, Cristian Palacio, Edwin Vinke, Inganico Echapreso, Ivan Cerdeño, Jordi Grau, Luis Veira, Luis Valls, Maria Jiemenez,Pablo Gonzalez, Rafa Soler, Raul Resino, Sergio Manzano, Sofia del Olmo y Victori Martin, una apuesta gastronómica de primer nivel al servicio de una causa que lo merece todo.

Las entradas estarán a la venta a partir del próximo 15 de julio, con un precio de 180€, cuyo importe íntegro se destinará a la fundación y esto es gracias a la colaboración de los patrocinadores.

Durante el acto tomaron la palabra Juan Miguel Costa, Director Insular de Turismo del Consell de Ibiza, y Jaume Coll, presidente de ASPANOB, la asociación que apoya a las familias de niños ibicencos diagnosticados de cáncer. Una realidad que el evento visibiliza desde su primera edición los menores de Ibiza que padecen cáncer no cuentan con tratamiento oncológico pediátrico en la isla y deben desplazarse junto a sus familias a Palma, Madrid o Barcelona, lo que supone un enorme esfuerzo emocional, económico y logístico para las familias afectadas.

Los chefs Óscar Molina, Víctor Martín y Sergio Manzano compartieron también su visión del evento y su compromiso con la causa, trasladando al público el valor de poner el talento culinario al servicio de algo tan importante como la lucha contra el cáncer infantil.

El acto contó con el respaldo de un nutrido grupo de patrocinadores de empresas ibicencas que edición tras edición, hacen posible que este sueño se convierta en realidad: Iberia, Iberia Express, Iberia Cards, Air Nostrum, Nassau Beach Club, Clínica Nuestra Señora del Rosario, Ibiza Travel, Eating in Ibiza, Hotel Mondrian, Exclusivas Miró, GASIFRED y O Beach Ibiza.

Con esta 5.ª edición, Estrellas contra el Cáncer reafirma su lugar como cita consolidada en el calendario solidario de Ibiza y su propósito de sensibilizar a la sociedad ibicenca, generar recursos y acompañar a las familias que más lo necesitan.

Sobre ASPANOB

ASPANOB es la asociación que apoya a las familias de niños y niñas de Ibiza diagnosticados de cáncer durante todo su proceso de tratamiento, cubriendo los desplazamientos y el acompañamiento necesarios al tener que abandonar la isla para recibir atención médica.

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